第481章 发现蹊跷
这个汉子倒是一点都不认生，或者说，他早就知道了唐一山会在这么早就过来找他，所以，当坐在火锅店里的时候，他径直就拿起了菜单，毫不犹豫的点下了一连串的物品！
唐一山的脸上，立马就显现出了一种痛苦他不是心疼这点钱，要知道，在汉城，在这家店里面吃火锅的，都是非富即贵，点菜哪有像这汉子一样这么生猛的，这一看就是各暴发户啊！
点菜，毫不夸张的说，更是一种彰显品味的手段！
很多人习惯了只点自己熟悉的菜吃，而且不断重复，甚至看到有的朋友到了外地还点自己喜欢的那几样家乡菜，就是去了外国，还到中餐厅里去点自己喜爱的家乡菜，只是多了一点说人家“不正宗”和“不好吃”的评论。
而如果有了客人在场，不少朋友的点菜方式是点上几种自己熟悉的菜，再加上几种比较贵的菜，对于这些菜是不是受客人欢迎，完全没有把握。
有人有一些自己常吃的菜，但是基本上不知道菜的原料，甚至不知道菜的做法。
俗话说“技不压身”，除了唱歌唱得好、会穿衣打扮，会点菜在职场里也同样受用。只要运用得当，绝对会给你的职场形象加分。拥有点菜绝技，每次出面点菜都拥有宾主尽欢的大团圆结局。
点菜也是大学问。
既要考虑一桌客人的年龄构成，职业特色，又要考虑市面上的美食流行趋势，这家饭店的特色。另外，买单的人脾气也要摸一摸，是大锅饭还是私房钱，是小气鬼还是大方气派？点菜真的有学问。
某次点菜，起初每次吃饭小小也都是温柔可人地等对方点，直至某次留下了阴影。“对方也是一个实在人，看我比较瘦，怜香惜玉一鼓作气点了土豆、红烧肉加蛋、大虾、松鼠鱼浓油赤酱满满一桌。
“散场时剩了大半桌菜，没人好意思提出打包带回家。小小也曾遇到过出手矜持的，点来点去都是素菜。“有一些蔬菜比肉还贵，还吃得不舒服。”
如果你有留意，总会发现公司里有这样一种人，堪称“气氛调节器”工作能力姑且不论，但领导出席宴会总是喜欢带上他。
这样的人物往往有这样的过人之处：会点菜、酒量好、口才好，有他在场，气氛总是特别融洽。现在部门吃饭很喜欢带上小小，“因为他们知道，每回我点一桌子菜总会比别人点得便宜，且菜又比别人点的好吃。”
根据我们的饮食习惯，与其说是“请吃饭”，还不如说成“请吃菜”所以对菜单的安排马虎不得。它主要涉及到点菜和准备菜单两方面的问题。
点菜时，不仅要吃饱、吃好，而且必须量力而行。
如果为了讲排场、装门面，而在点菜时大点、特点，甚至乱点一通，不仅对自己没好处，而且还会招人笑话。这时，一定要心中有数，力求做到不超支，不乱花，不铺张浪费。可以点套餐或包桌。这样费用固定，菜肴的档次和数量相对固定，省事。
也可以根据“个人预算”，在用餐时现场临时点菜。这样不但自由度较大，而且可以兼顾个人的财力和口味。
被请者在点菜时，一是告诉作东者，自己没有特殊要求，请随便点，这实际上正是对方欢迎的。
或是认真点上一个不太贵、又不是大家忌口的菜，再请别人点。别人点的菜，无论如何都不要挑三拣四。
一顿标准的中餐大菜，不管什么风味，上菜的次序都相同。
通常，首先是冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，最后上果盘。
如果上咸点心的话，讲究上咸汤；如果上甜点心的话，就要上甜汤。
不管是不是吃大菜，了解中餐标准的上菜次序，不仅有助于在点菜时巧作搭配，而且还可以避免因为不懂而出洋相、闹笑话。
无论哪家餐馆，其风味都和它所属的派系相近，但是每家都有每家自己的特色。
比方说吃淮扬菜，蟹黄狮子头，水晶虾仁，响油鳝丝，油爆河虾等大概都是必备菜，但是各家烹调手法上还是有所区别。
所以初到一家，可以先向服务员询问，也可以先到各桌边看看，因为稍好一点的餐馆都会有回头客，他们会点吃这家餐馆最好的特色菜，看看什么菜上桌率高，有助于点菜成功。
另外在不熟悉的餐馆就餐时，先看看菜盘的分量，也可以使自己在点菜时把握多少。
点菜时一定要先问问桌上同餐者有没有什么人有特殊忌讳。比方说有素食者，不食牛羊肉者，不吃辣椒者，不吃海鲜者等等，做到胸中有数。这样点菜时就可以兼而顾之，不会有人大快朵颐，有人停箸默然。
唐一山心中暗下决心，以后点菜这种彰显品味的事情，一定要自己亲自来！
林子豪和刘宏倒是浑不在意，对于他们两个来说，吃饭就好了，什么其他的都是浮云，再说了，要丢人，还有唐一山这张脸在那扛着了，说什么也是轮不到他们两的！
说到了脸，林子豪突然发现，唐一山的脸上，露出了一种很奇怪的神情，似乎，是被某种事情给震惊了！
不该啊！
林子豪的映像中，唐一山可是一个天不怕地不怕的主，唐少这个称呼，还是因为当年初二的时候唐一山就干抽丫的高二学生耳光，所以在大家的一致认同之下，觉得唐一山这小子胆子够大！
此刻，唐一山其实是在盯着这个汉子的手，一动不动！
这汉子的手很普通，是一双非艺术家的手，只是那双手所摆出来的姿势，却是唐一山万不敢忘记的！
天机老爷子的记忆中可是不止一次的闪现过这种姿势！
这是种通用的手势，叫做“三把半香”：将大拇指与食指靠拢，做成一个圈，中指、无名指和小指三个指头伸直，就像现在流行的手语“OK”一般，只是“OK”横列，“三把半香”直着摆。