黄金瞳
字体:16+-

第三十五章 品茗(下)

“前辈过奖了,家祖比较喜『爱』饮茶,我就是闲暇的时候经常陪着爷爷喝茶,看的多了,稍微懂一点皮『毛』罢了,若是论茶文化,香港还是传自大陆,自然是是内地的茶文化更为博大『精』深。”

秦萱冰脸上微微露出一丝笑意,谦虚的回答道,其实功夫茶在粤港地区尤为是『潮』汕地区是最为流行的,在这几个地区,吃早点就称之为喝早茶,还有中午茶,下午茶,可见饮茶在其生活中所占的地位了,在秦萱冰几岁大的时候就天天看着爷爷泡茶了,要是论起煮茶冲泡的手法,秦萱冰自信比之现在的这个茶艺师都要高明许多。

两人说话间,茶艺师也将泡好的茶一一递到众人手中,庄睿有样学样,也用三根手指捏住茶杯,端至鼻尖轻轻嗅了一下,一股氤氲着茶的清气顿时直达肺腑,先前等待的烦躁也一扫而空,代之的是头脑清明,就连心中那些纷扰的念头仿佛也通达了许多。

强忍着将手中茶水一饮而尽的念头,庄睿小心的在杯边啜了一小口,一股苦涩的味道顿时充斥在味蕾之间,微微皱了下眉头,庄睿又喝下了第二口,感觉马上就不一样了,先前的那苦涩似乎变得甘甜了起来,等到第三口饮尽,庄睿只感觉到唇齿之间余香满口,不由得闭上眼睛,细细的『体』会了起来。

庄睿不喜欢碳酸饮料,从小就『爱』喝茶,但是他从来没有像今天这般,在小小的一杯茶中居然能喝出三种味道来,以前常常听人感叹说茶如人生,那时候庄睿并不理解,但是现在他感觉到了,第一口茶入口苦涩,联想到自己刚出大学校门后所遇到的挫折,那个时候的心『情』,岂不是和这口茶极其相似。

到第二口茶的时候却转变为甘甜可口,也和自己的经历颇为相似,自从进入到典当行工作之后,一切变得都很顺利,而上次的抢劫事『情』只是个意外,并且在随后眼睛的异变也给了庄睿一个巨大的惊喜。

三口饮尽只留下淡淡余香,不正寓意着世事繁华落尽,平淡是真吗,虽然现在还『体』会不到这层寓意,但是庄睿的心境在这一刻变的平淡了许多,往『日』里心中那压抑尘封的『欲』望,似乎也没有那么强烈了。

待到庄睿睁开眼睛之后,服务员已经用茶夹取回面前的杯子,用沸水冲洗完毕,开始第二泡了,看桌前众人的表『情』,似乎都沉醉在这香茗之中了,就连一向在人前不加于『色』的秦萱冰,也是一脸若有所思的表『情』。

“小庄,怎么样,我这茶还不错吧……”

宋军的话打破了房间中的宁静,也打断了众人的沉思,秦萱冰微微皱了下眉头,似乎稍有不满。

“宋哥,说实话,茶我是每天都喝,但是和现在所喝的茶相比,我那就叫牛饮了,简直是不可同『日』而语,到您这,我才知道什么叫做品茶,真是受益良多啊……”

(QuanBeN5)com全,本网

庄睿不怕自爆其短,不懂就是不懂,这没有什么不好意思的。

宋军闻言哈哈大笑了起来,道:“小庄的品行我喜欢,不会不懂装懂,吕老爷子经常说,慢斟细品,其间可堪玩味,可我老宋喝了这么多年茶了,也没悟出什么特别的味道来,还是喜欢你说的牛饮,那样来的痛快,不像老王,整天的讲究那些繁文缛节,哈哈哈……”

“那叫做传统,没有这一套流程下来,你能喝到如此香茗?真不知道你这茶馆是怎么开起来的,居然到现在还没有倒闭。”

看到宋军将话题扯到自己身上,一直没怎么说话的王老板笑着骂道,却也不是真的恼怒了,看样子两人也是开惯了玩笑。

“茶道自古就流传已久,一般人一次两次是品不出什么味道的,庄先生的悟『性』很高啊,仅仅喝了一杯,就明白了什么叫品茶,可否给我们大家说说?”

秦萱冰出人意料的开口『插』了一句,众人都有些吃惊,这话针锋相对的味道太明显了,小庄和这『女』孩难道不是朋友吗。

其实秦萱冰也不知道自己为何会说出这话来,话刚出口心中就有些后悔自己孟浪了,只是当她听到在宋老板的话里,对庄睿推崇有加时,心里就有些不舒服,这话不由自主的就『脱』口而出了。

“对,对,秦小姐说的有道理,中『国』的茶文化源远流长,的确不是一时半会就能明白的,庄先生对茶道有什么心得,不妨也说出来让大家探讨一下嘛。”

秦萱冰话音刚落,许伟也出言附和道,他说这话的意思,一来是为了讨好秦萱冰,二来今天这个场合也让他有些心中不忿,平时年少多金又身为许氏珠宝华东总经理的许伟,走到一般的场合,都会是众人吹捧的主角,但是今天到了这儿以后,先是吃了一个『女』人的闭门羹,进而又被这么一个穿着普通的年轻人抢了风头,看到有奚落庄睿的机会,自然是要火上浇油了。

其实许伟倒也不是众人心目中的那种纨绔子弟,虽然出身不错,但是他自己也足够努力,从『国』外留学回来之后,从家族里一个小小的珠宝首饰店里的普通店员做起,短短五年的时间就升到许氏珠宝的华东地区总经理,这中间虽然和他的出身不无关系,但是也反映出了其个人能力,算得上是这个行业年轻一辈中的翘楚人物了。

这些年来作为苏北古城的彭城发展非常快,人们的生活水平也提高了很多,许伟想把许氏珠宝连锁店打入到彭城市场,而吕老爷子不仅是彭城收藏协会的会长,也是彭城珠宝协会的常务理事,在这个两个行当里面颇有影响力,有他的一句话,在珠宝行业里面开展业务无疑就会顺利很多。

是以许伟拐弯抹角的通过一些关系,结『交』上了集雅轩的吕老爷子,今天他能参加这个小聚会,也是昨天在请吕老爷子吃饭的时候听其提起,主动要来参加的,许伟平时其实并不会这么肤浅,只是今天见到秦萱冰之后惊为天人,心中却是有些乱了。

而庄睿此刻就有些郁闷了,自己没得罪那位大小姐啊,平时都抱着敬而远之的态度与之相『处』,怎么现在给自己下了个绊子,夸自己悟『性』高?这哪里叫捧人,简直就是捧杀嘛,还有那个许伟,TD简直就是一小人,想泡妞这出发点没错,可是也不要踩着哥们的肩膀上啊。

不过现在众人的目光都集中在了庄睿身上,他也不好回避,在心中苦苦思量了一番之后,才开口说道:“唐朝诗人白居易曾经有首诗里面写道:“室香罗『药』气,笼暖焙茶烟”,古人品茗,讲究的是“境美、水美、器美、艺美”这四个境界,宋大哥这里的环境就不用说了,清幽典雅,古风盎然,当得起这“境美”二字。

而泡茶所用的水,更是取自云龙山涧的山泉水,其味清冽甘美,泡出来的茶隽永醇厚,令人如饮没酒,回味无穷啊,完全将茶之幽香衬托而出,“水美”这个字也是当之无愧的。

我对紫砂壶不是很了解,不过这壶观之外形,古拙庄重中透露着朴雅坚致,质朴浑厚里蕴含了作者的妙不可思,宋大哥能拿出来,自然不会是什么凡品。”

庄睿说到这里顿了一下,上面这些话都是他在一些历史书里看到的,其实鉴定宜兴紫砂壶的优劣用五个字就可以将之概括了,那就是:“泥、形、工、款、功”。只是这每个字都意义深远,在这里就不一一表述了。

端起刚斟满了茶杯喝了一口,庄睿继续说道:“而最考究工夫的自然是茶艺了,给咱们斟茶的这位小姐在茶水的比例,温度的掌握,以及时候的拿捏都是恰到好『处』,这才将茶之内蕴全部表现出来,所以我虽然不懂茶道,但是坐在这种环境里,却是也感悟到了一丝吕老爷子刚才所说的茶中三味,那就是一味茶苦如人生,二味茶甘如人生,三味茶淡如人生。

以前小子看过一句话,倒似乎能把茶之『精』髓包含进去,那就是“泡上一壶三山五岳那亘越万古的钟灵毓秀孕育造化的香茗,燃起一柱氤氲着禅机佛『性』安神定魄的檀香”,三五好友,坐而论道,此生足矣,这是小子个人的一点看法,让大家见笑了。”

庄睿搜肠挖肚绞尽脑汁,才把自己记忆中关于品茶的一些知识,整合之后说了出来,再问多一句,恐怕他就要瞠目结舌无言以对了。

“他们这是怎么了?”说完之后庄睿却发现,在座的几人看向自己的目光都有些怪异,甚至包括秦萱冰在内,看向自己的眼光也和往『日』有些不同了。

“莫非我说的都是错的?而且还错的过于离谱了?”庄睿有些苦恼的挠了挠头,哥们这下丢人丢大发了。

http://www.quanben5.com/n/huangjintong/22960.html