金珠传说

第41章:酿酒大业(求收藏)

第41章 酿酒大业(求收藏)

李东文一愣,也是啊,公司越多事就越多。

“我看把茶园划归茶业公司管理就好了,桃园嘛,划给蜜业公司管理吧,桃花开了,蜜蜂要采蜜不是?”张俊茹建议。

李东文一听,觉得也挺有道理,就点了点头。

张俊茹:“至于招人嘛,倒是可以从几个乡的村民里招,反正都不是啥技术活,他们也都会做。”

张俊茹又问回原来的问题:“李老板,您还没说那几家工厂该怎么办呢?”

李东文也是犯愁,干点啥好呢?:“一家一家来吧,明天先去酒厂看看,你通知一下。”

第二天上午,李东文带着孙运圣和张俊茹来到了酒厂,酒厂的厂长龚志,带着一帮骨干在门口迎接。一群人在酒厂转了一圈,然后就来到会议室开会。

张俊茹:“龚厂长,你先介绍一下酒厂的生产情况,以及未来的发展计划。”

这位龚厂长,四十多岁,又高又胖,体重足有两百斤,酒糟鼻子很明显,说话瓮声瓮气的:“酒厂的生产比较正常,目前有36个发酵窖池,每个窖池每次投料10吨左右,能出大约10吨基酒,一年能投料3-4次,每年总产量有1000多吨。目前每吨酒能卖上2000多块钱,每年能卖200多万呢。未来发展计划……计划再建一批酒窖,扩大生产,现在我们酒厂的地盘还是很大的……”

看到李东文没有发话的意思,张俊茹说道:“厂里的其他同事,你们谁有啥想法,也可以谈谈。嗯,赵总工,你也说一下。”

这位被点了名的,是酒厂的总工程师,赵文玉。

这位赵总,是微生物学博士,是个高学历的知识分子,为什么屈就在一个小县城的小酒厂呢?敢情这位也是一个有故事的人,以后再讲。

赵文玉习惯地推了推眼镜,“龚志厂长说的扩大产能,我很赞同。但扩大产能的同时,还要提高出厂价格,我们酒厂现在生产的湘西春泉酒,品质都还可以的,就是卖不上价钱。还有一部分当成散酒卖了,就更加卖不上价钱了……”

这时候,酒厂销售科科长李方钱举手了,张俊茹示意他说话。

李方钱:“咱们神鸟县的消费水平就不高,乡下人多数喝的是散酒,价格贵了就卖不出去。就是散酒,还有嫌贵的,干脆自家酿米酒喝,主要是神鸟这地方太穷了。卖到外地去,运输就是个问题,运出去每瓶酒要贵上好几毛钱。再说了,咱的牌子也不响亮,也做不起广告,就没人认。”

李东文大致听明白了,就问:“我们现在酿酒,都是用什么原料?”

赵文玉:“主要原料是玉米,价格便宜,还要加一些高粱、水稻和小麦。原料太单一,酒的口味就不丰满。”

李东文:“什么原料酿出来的酒好?”

赵文玉:“当然是高粱了,不过高粱价格高,而且出酒率低。只有高粱也不成,还要少量添加一些水稻和小麦。”

李东文:“酒曲呢?是我们自己生产的吗?”

赵文玉:“都是我们自己生产的,买别人的成本就增加了,不划算。”

李东文在仙界也是个好酒之人,是见过仙界酿酒的。他就琢磨着在地球上,也弄点仙酿出来。

李东文问酿酒什么原料最好,只是装装样子,免得将来整出仙酿被人怀疑,增加点成本算什么,仙酿生产出来了,还在乎那点成本吗?

李东文说:“我投资酒厂,就是要酿最好的酒,而且要生产大量的好酒。我同意扩大产能,今年就扩建1000条窖池。用最好的窖泥,然后用最好的酒曲和酒糟先养起来,争取明年秋季就能酿酒。酿酒讲究个天地人和,每年秋季酿一次就可以了,发酵时间可以长一点。我们要用最好的原料,可以提前向农户订购明年的高粱,先订购一万吨,够用一年了。另外,按照年产一万吨酒的标准,扩建酒窖、仓库和包装生产线。嗯,缺人就招人,待遇给高点都无所谓。”

李东文忽然有想起一个问题:“员工住的地方,从酒厂搬出去,厂区要严格管理起来,员工宿舍去外面盖楼,当初投资的时候,周围不是划了很多地给我们吗,留着干嘛,多盖几栋,马上开工。厂区和住的地方乱哄哄混在一起,像个什么样子!”