第631章 照常开张
第631章 照常开张
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“张婶，这几我都会很忙，你照顾好爹娘他们，有什么事就去‘膳禾馆’找我，明白了吗？”夏麦一早就起来了，临走时嘱咐张婶。“是，夫人，我会的。”张婶点点头，她也听了膳禾馆的事情。“对了，倩儿身子弱，你给她炖点补汤，桂圆枸杞鲫鱼汤或者虫草煲鸡汤。”夏麦想到了昨日沉默不言的倩儿，有些担忧。“欸！这个我懂，夫人您放心！”张婶笑着保证道。夏麦这才反应过来，张婶可是过来人，照顾孕妇肯定比自己内校话不多，夏麦带着青儿赶在开张之前到了膳禾馆。“老板。”张管事有些惊讶。他知道夏麦今会来，可没想到会来的这么早。“你去把大伙集合起来，我要在院子跟大家开个会。”夏麦淡淡的开口。“是，老板您稍等一会儿。阿亮，快去通知大家到后院集合！”张管事不敢怠慢，赶紧冲着一旁正在擦桌椅的伙计亮道。不多时，上上下下共计十来个人已经站在了院郑夏麦看了看青儿，给她一个眼神，便阴沉着脸走到大家面前。大家看着老板这个模样，神色便有些不安，面面相觑。难道店里出了事，老板要迁怒他们？“‘膳禾馆’开张了这么些日子，我、徐大夫还有刘掌柜的为人，你们也应该了解一些了吧！”夏麦故意表现的有些焦躁。店里的员工大部分还是平淡和善的百姓，对于老板还是会有一些本能的敬畏。所以听了自家老板的话，大部分人还是茫然的点零头。开张以来，忙归忙，夏麦和徐大夫除了在药材使用上严厉一些之外，对于伙计们还是不错的，平时和颜悦色，也不存在nue dai或者克扣工钱的情况。“老板，大家都是相信掌柜的，我们店怎么可能做这样的事呢？”张管事见大家都沉默不言，便开了口。“张管事的对，每日怎么制作药膳的，我们自己最清楚，肯定有什么意外，才阴错阳差出了事的！”跑堂的巴，年轻气盛藏不住话。有了牵了头，大家也不至于太拘谨，纷纷点头开始声议论。夏麦看着大家相信自己、相信膳禾馆的模样，虽然心里明白这其中可能有真凶在惺惺作态，但她还是很欣慰。“谢谢大家的信任，我希望大家将这种信任也付诸在客人身上，不要听信外面不怀好意的恶意言论。”夏麦挤出一个笑容。“老板，府衙一定会还刘掌柜清白的，您别太过忧心了。”张管事看出夏麦的焦躁和疲累，很聪明的接了话。“嗯，大家照常，该忙什么忙什么，最近我都会在店里。”夏麦完，看了眼张管事便回去后院的屋子，二柱没在，账目什么的，她还得亲自看看。张管事在夏麦离开之后，语气严厉的又跟大伙交待了几句，随后大家散开，膳禾馆也开始了一的营业。徐大夫一如既往，在膳禾馆开张的时间抵达。他的出现，让大伙有些振奋，气氛也轻松了不少。今日，受到命案的影响，生意果然差了很多，头一个时辰甚至没有客人光顾。不过，药材在制作成药膳之前，都是需要经过切片、捣烂甚至是蒸熏处理的，所以伙计和后厨的人不至于百无聊赖，还是有事需要他们做的。张管事也是有经验之人，让三个伙子端来热水，仔细全面的擦拭清理桌椅板凳、立架角落。后厨中，两个厨子和一个婶子，在提前处理部分食材。至于药材，是在药房专门处理的，是一个曾在药铺干过事的大云带着两个伙子。大云是徐大夫认识和推荐的，多年在药铺当伙计的他很熟悉药材，更是了解不少药理。徐大夫他做事认真，夏麦观察之后很认同，也一直很放心大云。夏麦本想先看看账目之类的东西，青儿进来告诉她徐大夫来了，夏麦便改了主意。“青儿，你去请徐大夫过来，我在药材室那边等他。”夏麦吩咐道。青儿应了一声，便赶紧去请徐大夫。药材室在药房隔壁，如此也方便大云他们取药去药房处理。每晚上，大云还需要清点要药材，徐大夫会过目，夏麦或者二柱会将其和每的账目进行核对。“徐老，辛苦您赶过来店里。”夏麦笑了笑。“麦，该的昨晚你都了，现在可别这么了。”徐大夫摇了摇头。“徐老您看，这麻和乌头的位置差了这么多。”夏麦脸色一正，指着密密麻麻的抽屉的两个地方道。抽屉上有红色的纸条，上面写着对应抽屉中所放置的药材，麻在左下角，乌头则在靠中间的地方。夏麦分别从两个抽屉里取出风干切片的乌头和麻，双手摊开，一手一个，展现在徐大夫面前。虽都是进过风干切片处理过了，可一个褐色一个黄白，从纹理上也还是容易区分的。外人或许不觉得，在药房待上一段时间之后，任谁都能分辨。徐大夫皱了皱眉，却没有话。夏麦的话，明大云是存有嫌疑的。“还是将大云叫过来吧，这些年的相处，我还是相信他的。”徐大夫沉吟片刻之后，还是如是道。夏麦没有明，就是不想自己找了大云之后会让徐大夫心里有想法。“青儿，你去将大云师傅叫过来。”不一会，大云便出现在了夏麦和徐大夫跟前。大云很平淡，对于夏麦找他前来一点都不惊讶，更没有丝毫的惊慌。“老板，徐老。”大云本分微微点头行礼。“大云，夏老板找你，你应该很明白是为了什么吧。”徐大夫一点不忌讳，直接开口。夏麦也平静的看着大云，看他如何回答。“夏老板、徐老，你们单独找我过来，我知道是对我的信任，我很感谢！”大云认真的道。如果夏麦严苛一些，是可以在刚刚开会的时候，就挨个当众询问的。
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