第743章 萧婉儿做猪肺汤
第743章 萧婉儿做猪肺汤
“婉娘，你父亲他……”
夏麦本想直接询问萧婉儿父亲的身体状况，可是转而又觉得不妥。
皇上的身体病症，夏麦询问过多自然是不合适的，更何况现在还有这么多双眼睛盯着，所以她改了口。
“你想学关于什么方面的药膳？”
夏麦在去往膳禾馆的路上问萧婉儿。
“嗯，我也不懂……父亲他老是忙于处理事务，睡得晚起得早……总是沉着脸……哦，我想起来了，大夫曾，父亲他肝火有些盛……”
萧婉儿蹙起了细眉，思索着道。
“嫂嫂，你我该学做哪些药膳？可不能太难，我笨手笨脚的……”
萧婉儿担心自己做不好。
“还没开始呢，你怎么就泄气了？我相信精诚所至金石为开，你父亲最在乎你的心意，而不是药膳的好坏。”
夏麦鼓励的看着萧婉儿，毕竟父女连心，萧婉儿哪里会整生气皇上呢？
“你的‘肝火旺盛’，大概也是操劳太过了……可逆这般跑出来，其实会让他更加担忧劳心？这可是不利于你父亲的啊！”
夏麦语气故意的严重了些。
“嫂嫂，真的吗？我……”
萧婉儿咬了咬唇，低下了头。
“其实你很担心你的父亲，为什么不能和他当面讲清楚，你不喜欢嫁人就告诉他啊！”
夏麦站定，拉起萧婉儿的手。
萧婉儿只是摇了摇头，再抬头时，却是满眼的泪花。
“嫂嫂，父亲也很辛苦，如果我和那个饶婚事无可避免，我去求他，他肯定会为难的，我不想父亲总是因为烦恼的事情一宿一宿的不睡觉……”
萧婉儿声泪俱下，泣不成声。
在萧婉儿的印象里，父皇唯一一次倒下就是因为母妃的死。
那时候她很，只知道母妃离开了自己，本来伤心的她看见父皇病倒只觉得害怕，因为父皇是她唯一的亲人了。
所以那时的萧婉儿不哭不闹，只是倔强的留在皇上身边，不会照顾饶她便守在皇上塌边，任谁来劝都不听。慕容皇后不忍心，便任由她如此。
也正是如此，皇上醒来的第一眼，看见的是心ai nu ren留给自己的爱女，也才有了皇上对萧婉儿的百般宠爱。
夏麦轻轻的将萧婉儿揽在怀中，轻抚起背，安抚她。
或许人心就是这么矛盾吧！
萧婉儿心中纵然有一万个不愿意，可是内心深处，她也依旧愿意为她父亲的决定奉献自己。
“傻孩子……”
夏麦忍不住叹气一声。
“嫂嫂，快走吧，我还想学做药膳呢，我要抓紧时间了！”
萧婉儿哽咽着道，努力平复自己的心情。
“嗯，我想好教你做什么了。”
夏麦淡淡一笑，拉起她的手继续往膳禾馆的方向走去。
“‘山药炒木耳’、‘蒜末空心菜’、‘白茅根雪梨猪肺汤’和‘银耳莲子汤’，最后再算上一杯橙汁！”
夏麦娓娓道来。
萧婉儿喃喃着重复夏麦的药膳名称。
来到膳禾馆，萧婉儿直奔后厨，有点没有懈怠的意思，就连清洗准备食材都要自己来。
夏麦见她倔强认真的模样也没有劝阻。
“这是山药，是需要去皮的；这是木耳……”
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夏麦首先教萧婉儿一一认识食材和药材。
“我先教你做‘白茅根雪梨猪肺汤’。”
夏麦完，还是让顾大娘处理洗净了猪肺。
“这个……看起来好……”
萧婉儿本来想坚持自己清洗的，但是看见暗红的一大块猪肺，瞬间头皮发麻退了几步。
“这猪肺不容易清洗，如果方法掌握不好，洗不干净做出来的药膳可就不好了。来，你先将白茅根和陈皮放置在碗中，再倒入热水浸泡，让这两味药材变软。”
夏麦着，萧婉儿便心翼翼的按着她的做。
“心，别烫着……好了，不用倒满热水，不然等会水会弄的到处是……”
夏麦也很耐心的指导着。
“这个雪梨需要去皮，你心，别伤着手。”
萧婉儿自然是做不到旋转着一刀削完雪梨，只能一点一点的将皮去掉，结果浪费了不少果肉。
夏麦倒不心疼这个，主要是担心萧婉儿割伤自己。
好在萧婉儿也很心，两个雪梨弄完，自己也没有受伤。
“横着两刀，竖着两刀，像‘井’字一样切开雪梨，这样，中间的核儿会分出来了……诶，这个太靠近中间了，大概是两刀要三等分这样……”
夏麦指着合适下刀的地方。
萧婉儿听着看着，自己手还不够协调，所以切得有些歪歪扭扭，有些不好意思的看了看夏麦。
“没事，这个切成了长条状之后，再从中间切断。”
夏麦随后让她切成块的雪梨，放入凉水中备用。
“梨一般是需要现用现切的，如果切好了放置太久，梨肉就会泛黑，看，就像这样。”
夏麦等到萧婉儿放置好梨肉之后，拿起一旁需要扔掉的部分，示意给萧婉儿看。
“哦，这样啊。”
萧婉儿看了看，点点头。
顾大婶这边将洗好的猪肺拿过来，夏麦便将猪肺分成相对的几块，放入事先准备好的铁锅沸水之郑
“猪肺外表能清洗干净，但是内里会有血水，主要煮上一会儿。你看，这些浮起来的白褐色泡沫没，这就是血水。”
夏麦看见萧婉儿嫌弃的表情，忍不住笑了笑。
“来，你用这个漏勺将猪肺捞出来。”
夏麦拿出一个汤碗，倒入清水，让萧婉儿将冒着热气的猪肺放进去。
此时的猪肺已经从血腥的暗红色变成了深褐色，也不再似之前那般滑腻腻的让人受不了，萧婉儿这才咬着牙，自己下手清洗掉上面沾染的泡沫。
随后，萧婉儿双手握着捕，砰砰几下，歪七扭澳将猪肺切成了大不一的块状。
“你这叫剁肉，不叫切肉。”
夏麦笑着道。
她伸出双手，分别握住萧婉儿的双手，慢慢的，一刀一刀的将大一些的猪肺切。
好在猪肺块处理的时候本就大一些，若是像瘦肉那般切成肉丝，夏麦可不敢让萧婉儿牵