第六十四章王德发的证明

王德发脸上那自豪的笑容，瞬间凝固。

那句轻飘飘的、带着毫不掩饰轻蔑的话，像一盆冰水，兜头浇灭了他心中刚刚燃起的火焰。

他涨红了脸，嘴唇翕动，想反驳，可刚入职第一天的那份局促，像一只无形的手，死死扼住了他的喉咙，让他一个字都说不出来。

“你什么意思？”

苏清第一个炸了。

她把手里的抹布往吧台上一摔，叉着腰，一双杏眼瞪着那个男人，就要上前理论。

一只手臂从旁伸出，不轻不重地按住了她的肩膀。

是夜欢。

一个眼神，制止了即将爆发的争吵。

夜欢看着眼前这位西装革履的客人，笑了笑，脸上没有一丝歉意。

他非但没有安抚，反而像是嫌火不够大，往里面又添了一把干柴。

“哦？这位先生觉得我们的员工餐档次低？”

他的目光转向还僵在原地的王德发，声音不大，却清晰地传遍了整个安静的小店。

“那不如，你来点一道菜，让我们这位新来的‘伙夫’，给你露一手。”

夜欢靠回吧台上，姿态懒散，说出的话却像是在下一个赌注。

“他要是做得让你不满意，你今晚的消费，我全免了。”

那个客人愣了一下，随即被夜欢这副油盐不进的态度彻底激怒了。

他冷笑一声，环抱着手臂，用一种居高临下的姿态审视着王德发。

“好啊。”

“我也不为难他。”

他伸出一根手指，点了点桌面，仿佛在施舍一个机会。

“就做一道最简单的，蛋炒饭。”

“我倒要看看，一个游戏厅的伙夫，能把蛋炒饭做出什么花来。”

蛋炒饭。

这三个字，像一道开关，瞬间改变了王德发的气场。

他眼中的委屈和窘迫如潮水般褪去，取而代之的，是一种被触及了灵魂深处尊严的、无比专注的火焰。

他没有再看那个客人，也没有看夜欢。

他只是深吸一口气，对着后厨的方向，重重地点了点头。

他转身，走进了那个崭新的、只属于他的战场。

整个小店的空气都仿佛凝固了。所有人的目光，都下意识地投向了后厨那扇半掩的门。

王德发没有立刻开火。

他先是走到水槽边，用一种近乎虔诚的姿态，将手仔仔细细地洗了三遍。

然后，他从米缸里，舀出了一碗米。

不是什么昂贵的特供米，就是店里最普通的东北大米。

他没有急着淘洗，而是将米倒在一个宽口的白瓷盘里，借着灯光，用指尖将里面几颗碎裂的、颜色不对的米粒，一颗一颗地挑了出来。

淘米的动作更是轻柔，他只用水冲了三遍，每一次都只是用指腹轻轻搅动，绝不用力搓洗，生怕伤到米粒的表层。

接着是打蛋。

他从冰箱里拿出两颗最普通的土鸡蛋，在碗沿轻轻一磕，蛋壳精准地裂成两半，金黄的蛋黄和清澈的蛋清一同滑入碗中，没有一丝多余的碎壳。

他拿起一双竹筷，手腕以一种极有韵律的频率高速搅动。

筷子与碗壁碰撞，发出一连串清脆又密集的声响。

很快，那碗蛋液就变得均匀细腻，表面泛起一层细密的小气泡，在灯光下像一块融化的琥珀。

小葱只取葱白最嫩的那一小段。

在他的刀下，发出“笃笃笃”的声响，瞬间化作大小均匀的翠绿葱花。

一切准备就绪。

王德发终于走到了灶台前。

他打开火，热锅，倒油。

一系列动作行云流水，没有一丝多余。

油温七成热时，他将一半的蛋液倒入锅中。

“刺啦——”

金黄的蛋液在高温下迅速凝固，鼓起无数漂亮的气泡。

他用锅铲飞快地将蛋液炒散，盛出备用。

随即，米饭下锅。

他颠勺的动作，和他敦实的身形形成了强烈的反差。

那沉重的铁锅在他手中仿佛没有重量，每一次翻动，都带着一股沉稳的力道。

锅里的每一粒米饭，都在半空中均匀地跳跃、翻滚，被热气和油光均匀地包裹。

米饭炒散后，他将剩下的那一半蛋液，以画圈的方式，均匀地淋在了米饭上。

奇迹发生了。

金黄的蛋液在高温下瞬间凝固，像一件华丽的外衣，完美地包裹住了每一粒晶莹剔透的米饭。

最后，之前炒好的鸡蛋碎和翠绿的葱花一同下锅。

只需再颠上几下，一股极其霸道的、纯粹的米饭与鸡蛋的焦香，便从后厨的门缝里钻了出来。

那香气，像一只无形的手，瞬间攫住了店里所有人的嗅觉。

一盘仿佛会发光的“黄金蛋炒饭”，被王德发小心翼翼地端了出来。

没有多余的配菜，没有花哨的酱汁。

就是最纯粹的、金黄色的米饭，点缀着几粒翠绿的葱花。

那香气，却像有生命一般，在空气中横冲直撞。

盘子被稳稳地放在了那位挑剔的客人面前。

客人看着眼前这盘和他想象中油腻腻的街边炒饭截然不同的艺术品，愣住了。

米饭粒粒分明，颗颗饱满。

每一粒都被金黄的蛋液均匀包裹，在灯光下闪烁着诱人的光泽。

仿佛盘子里装的不是米饭，而是一盘金沙。

他下意识地，拿起了勺子。

全店的目光，都聚焦在了他即将落下的第一勺上。